Manhattani toorjuustukook

See imeline tunne kui saab köögis ühe maitsva koogi valmis küpsetada. Just oma kodu köögis mässata on nii hea tunne. Kui jätta kõrvale see, et puudub köögimööbel. Juunilõpuks peaks see ka olemas olema ning julgen öelda, et siis hakkan ka rohkem küpsetama. See on miski, mis teeb hingele pai. 

Mai alguses käisid sõbrannad külas ja otsustasin neile midagi küpsetada. Olin üsna tupikus ja järsku jäi ette Manhattani toorjuustukoogi retsept. Tundus, et see peaks kõigile sobima - mõeldud, tehtud. Esimest korda tegin koogi valmis samal päeval, aga teisel korral tegin päev varem valmis. Meeldis see variant rohkem kui kook saab kapis taheneda. Maitsed tulid paremini esile. 

Selle koogi kohta võib öelda, et kui ei tea, mida külalistele pakkuda siis Manhattani toorjuustukook on see, mis päästab päeva. Valmib üsna vähese vaevaga. Igaüks peaks sellega hakkama saama. 

Mis kook on Sinul kindla peale minek ja alati õnnestub?

Teie Klaarika!